在施足底肥的基礎上，新栽植的嫁接油茶苗當年可以不施肥。從第二年起，每年2至3月份新稍萌動前半個月左右，每株施速效氮肥1至2兩（見圖1、圖2）。
圖1 春季施肥時間
圖2 春季施肥量
11月上旬，則施以土雜肥或有機肥作為越冬肥，每株施5至10公斤。隨著樹齡的增大，施肥量應從少到多，逐年提高(見圖3、圖4)。
圖3 圈溝施越冬肥（有機肥）
圖4 條溝施越冬肥（有機肥）
施肥的方法是，在嫁接油茶苗冠幅垂直投影的位置(見圖5)，開挖深度20至30cm（見圖6）的條溝或環形溝（見圖7、圖8），或者結合清理竹節溝（見圖9）時將肥料均勻的撒人溝底，再覆土蓋實（見圖10）。
圖5 施肥部位
圖6 施肥深度
圖7 在良種油茶苗的兩側開挖條形溝
圖8 開挖環形溝
圖9 清理竹節溝，然后施肥
圖10 覆土蓋實
除了上述技術措施之外，還有油茶幼林的整形修剪病蟲害防治等技術，都是油茶幼林撫育管理的重要措施，做好油茶幼林撫育管理工作，可為油茶林豐產奠定扎實的基礎。
圖11 油茶豐產年